Descorazonar la manzana y cortar la manzana en rodajas finas (con la ayuda de un pelapapas o mandolina).
Mezclar las rodajas de manzana con el jugo de naranja, la canela y la nuez moscada molida.
Colocar dentro de la AIRFRYER el canasto y tapar. Programar la AIRFRYER en modo FRUTAS SECAS + TIEMPO 60 minutos. Presionar el botón de comenzar y la AIRFRYER comenzará a precalentar.
Cuando suene un pitido y la pantalla muestre las letras ADD, destapar y disponer las rodajas de manzanas (no encimar), tapar y cocinar en el programa ya seleccionado.
Repartir el proceso con todas las rodajas.
Dejar enfriar completamente, guardar en frascos herméticos.