Batí los huevos a mano, agregá el queso crema y la leche y seguí batiendo. Incorporá el queso, la sal y la pimienta y volvé a batir. Volcá la preparación en un plato hondo apto microondas (previamente rociado con aceite), cuanto menos hondo sea el plato más finito les va a quedar el omelette. Llevá al microondas y cociná por 1 minuto, sacá y llevá los extremos del huevo al centro y continuá cocinando por 1.15 minuto más. Si lo preferís más cocido, dalo vuelta y cociná 15 segundos más. Antes de servir podés agregar perejil o ciboulette picado por encima. TIP: el tiempo de cocción varía según el tamaño de los huevos y según el gusto de cada comensal, si lo desea más cocido podés probar sumándole más segundos de cocción.