Croquetas de choclo a la plancha

  • 2 tazas de granos de choclo
  • ¼ taza de harina 0000
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 huevo ligado
  • 1 cebolla picada y rehogada
  • ½ taza de queso parmesano
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de pimienta
  • Oliva

  1. En un bowl, combinar los granos de choclo, la harina, el polvo para hornear, el pimentón ahumado, el huevo ligado, la cebolla picada y rehogada, el queso parmesano, el perejil fresco picado y la pimienta.
  2. Mezclar todos los ingredientes hasta integrar bien.
  3. Pintar con oliva una placa que pueda entrar en la airfryer, y colocar de a cucharadas la preparación.
  4. Programar la AIRFRYER en modo PAPAS FRITAS. Presionar el botón de comenzar y la AIRFRYER comenzará a precalentar.
  5. Cuando suene un pitido y la pantalla muestre las letras ADD, destapar y colocar la bandeja de los bocaditos, tapar y cocinar en el programa ya seleccionado.
  6. Retirar del airfryer y servir caliente, junto con queso blanco.

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