1. Salpimentá el pollo, cortá la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajas finas. 2. Colocá todo en la Olla a presión y sumá los dientes de ajo, la pimienta, las hojas de laurel, los clavos de olor, la sal, el aceite, el vinagre y el vino. 3. Seleccioná Menú CARNE y cuando termine dejá despresurizar de forma natural. Dejá enfriar y serví tu plato.