Tortilla de papa

  • 4 Papas medianas
  • 6 Huevos
  • 1 Cebolla pequeña
  • c/n Sal
  • 1/2 medida Aceite de oliva virgen

1. Volcá el aceite en la Olla a presión, añadí la cebolla finamente picada y las papas cortadas en láminas. Revolvé todo muy bien para que las papas se impregnen bien con el aceite. 2. Tapá y seleccioná el Menú VERDURAS durante 10/15 minutos, dependiendo de nuestro gusto. 3. Cuando termine, despresurizá, añadí los huevos bien batidos y revolvé. 4. Tapá nuevamente y seleccioná Menú HORNO durante 7 minutos con la válvula en posición abierto. 5. Cuando esté a gusto, sacá la tortilla con la ayuda de un plato o virador.

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