Tortilla de Espárragos

  • 1 manojo Espárragos trigueros
  • 1 Cebolla
  • c/n Aceite de oliva
  • c/n Sal
  • 4 Huevos

1. Picá los espárragos y cortá la cebolla en láminas finas. 2. Volcá un chorro de aceite de oliva en la Olla a presión. Añadí la cebolla y los espárragos, cerrá y programá durante 3 minutos. 3. Mientras tanto, batí los huevos. Cuando termine, abrí e incorporá los huevos batidos. Cerrá la Olla y programá Menú MANUAL durante 10 minutos. 4. Cuando esté a gusto, sacála con la ayuda de un plato o virador.

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