Colocá los dientes de ajo en el vaso. Picá: velocidad 6 /5 segundos. Agregá la cebolla, las hierbas, el caldo, el vinagre, la sal, la pimienta, la carne de cerdo, la salsa inglesa y la barbacoa. Con la espátula mezclá para incorporar bien los sabores. Programá: 90°/ vel 1/ 1 hora. Mezclá con la espátula. Programá: 90°/ vel 1/ 1 hora. Retirá los trozos de carne y licuá el liquido restante. Desmechá la carne y serví. Podés disfrutarlo adentro de un sándwich o con un rico arroz.