Mezclar en un bowl el jengibre, el ajo, la cebolla, la paprika, el chile, la pimienta y la sal. Pasar a un frasco y reservar. En otro bowl, colocar las alitas, ½ cda. de los condimentos mezclados y el polvo leudante. Mezclar bien. Rociar la base de la freidora con spray vegetal, colocar las alitas y programar a 200° por 15 minutos. Retirar y mezclar con la salsa agridulce mezclada previamente con 1 cdita. de condimento preparado. Servir y terminar con cilantro o perejil fresco picado y semillas de sésamo.