1. Cortar los zapallitos al medio, con la ayuda de una cuchara ahuecar, sin romper las paredes. Llevar al microondas y cocinar por 3 minutos. Reservar.
2. Picar la pulpa de zapallito, calentar una sartén de teflón rociada con spray vegetal e incorporar el zapallito, la cebolla, el morrón, el tomate y la zanahoria, salpimentar. Cuando las verduras estén bien cocidas, retirar del fuego. Dejar enfriar.
3. Programar la AIRFRYER en TEMPERATURA 180º + TIEMPO 18 minutos. Presionar el botón de comenzar para precalentar.
4. Mezclar el relleno con el queso y las hierbas. Rellenar los zapallitos.
5. Cuando suene un pitido y la pantalla muestre las letras ADD, destapar y colocar sobre la bandeja los zapallitos, rociar con spray vegetal. Tapar y continuar con el programa ya definido.
6. Servir como acompañante o para comer solos.