Ensalada de brócoli y zanahoria

  • 2 tazas de flores de brócoli
  • 2 zanahorias
  • 1 papa
  • 12 aceitunas verdes o negras
  • Sal marina, aceite y condimentos a gusto
  • Opcional: crema de leche

Lavar bien el brócoli y separarlo en sus ramitos. Pelar la papa y cortarla en cubitos. Cocinar en la vaporiera ATMA. Le sugerimos colocar las piezas de alimentos que requieren mayor tiempo de cocción en el recipiente vaporizador inferior. Terminada la acción, dejar enfriar el brócoli y la papa. Mezclar con las zanahorias ralladas y las aceitunas picaditas. Condimentar a gusto.

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