Budin de yogurt

  • 70 grs yogur vainilla
  • 90 grs de huevo ligado
  • 90 grs de azúcar
  • 50 grs de aceite
  • 150 grs de harina 0000
  • ½ cucharada de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita de esencia de naranja
  • ½ cucharada de ralladura de naranja

  1. Mezclar el yogurt, los huevos, el azúcar, la vainilla y el aceite vegetal en un bowl grande. Batir bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Agregar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio a la mezcla. Mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  3. Verter la masa en un molde apto para airfryer previamente enmantecado y enharinado.
  4. Programar la AIRFRYER en modo TORTA + TIEMPO 30 minutos. Presionar el botón de comenzar y la AIRFRYER comenzará a precalentar.
  5. Cuando suene un pitido y la pantalla muestre las letras ADD, destapar y colocar colocar el molde, tapar y cocinar en el programa ya seleccionado.
  6. Retirar el molde de la airfryer y dejar enfriar antes de desmoldar.
  7. Una vez frío, desmoldar y servir el bizcochuelo de yogurt.

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