1. Cubrí el fondo de la Olla a presión con el aceite y seleccioná Menú FREÍR. Esperá un poco que caliente e incorporá la cebolla, el ajo y los champignones. Dejá sofreír un ratito. 2. Dale unas vueltas e incorporá el arroz, remové para que absorba los sabores y cubrí con el agua. Añadí la sal. 3. Cancelá el Menú en curso y seleccioná Menú ARROZ. TIP: Al terminar despresurizá manualmente y añadí el queso Idiazabal rallado, remové bien hasta homogeneizar.