Guiso de lentejas

  • 200 g lentejas remojadas
  • ½ morrón rojo en trozos
  • 1 cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria en trozos
  • 50 g aceite
  • 100 g chorizo colorado en rodajas
  • 100 g panceta en cubitos
  • 100 g carne picada
  • 900 g caldo
  • 200 g puré de tomate
  • 1 cdita orégano
  • 1 cdita pimentón
  • 1 cdita ají molido
  • c/n comino
  • 2 hojas laurel
  • c/n sal y pimienta

Colocá el morrón, la cebolla, el ajo, la zanahoria y el aceite en el vaso. Programá: vel 9/ 7 segundos. Sumá el resto de los ingredientes y mezclá con la espátula. Volvé a tapar. Programá: 90°/ velocidad 1/40 minutos. ¡Guiso listo para servir!

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