Salmón

  • 1 filet de salmón
  • manteca
  • sal
  • limón
  • eneldo picado

Pesá la pieza de salmón a cocinar. Enmantecala y salala a gusto. Ponela en un plato apto microondas, cociná en función A6 indicando el peso de la pieza. No es necesario sacarle la piel ya que una vez cocido se despega sola. Acompañá con unas rodajas de limón y un poco de eneldo picado. TIP: Si te gusta la comida agridulce podés hacer una salsita con pulpa de maracuyá, 1 cucharada de miel y 30 g de manteca. Esta salsa se la pones por encima en el momento de servirlo.

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