Programar la airfryer en TEMPERATURA 220º y TIEMPO 25 minutos. Presionar el botón de comenzar para precalentar.
Cuando suene el pitido y la pantalla muestre las letras ADD, destapar pintar la bandeja con una cucharadita de aceite y colocar las costillas previamente salpimentadas. Tapar y continuar con el programa ya definido.
A mitad de cocción girar las costillas, sumar los morrones, la cebolla, las arvejas, salpimentar y rociar con el vino. Tapar y seguir con la cocción.
Cuando el programa haya terminado, colocar las costillas sobre un colchón de papas españolas, cubrir con los huevos fritos y espolvorear con el perejil fresco picado.
