Conejo en salsa

  • 1 Conejo
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla
  • 1 rama Romero
  • c/n Romero, tomillo, ajo molido, curry, jengibre, perejil
  • Sal a gusto
  • Vino a blanco a gusto

1. Colocá el aceite en la Olla a presión y seleccioná Menú FREIR. Una vez que esté caliente, incorporá el conejo cortado en trozos. 2. Esperá que se dore e incorporá la cebolla y el tomate troceados. Rehogá todo por un par de minutos. 3. Incorporá las especias y el vino blanco. Esperá a que se evapore el alcohol, cerrá la olla con la tapa y cancelá el menú. 4. Seleccioná Menú CARNE y déjalo cocina durante 20 minutos. Cuando termine, dejá despresurizar de forma natural.

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