1.Precalentá la Parrilla eléctrica en temperatura 3. Colocá aceite de oliva y acomodá todos los vegetales. Salpimentá todo y giralo a medida que se vaya dorando. 2. Rellená con Queso azul y Mozzarella rallada a los portobellos y colocales perejil picado. 3. Salpimentá la ricota y hacé una salsa provenzal mixeando perejil junto con el ajo, la sal y el aceite de oliva a gusto. Lavá y condimentá los tomates cherrys y la albahaca. 4. Una vez cocidos todos los vegetales, serví los choclos con alioli a gusto. Colocá la ricota por encima y flambeá. Serví los halloumi y colocá la ensalada de cherrys y albahaca por encima. 5. Terminá las berenjenas colocando provenzal a gusto. Acompañalas con cebollas grilladas y portobellos rellenos.