Muslitos al Estilo Indio

  • 8 muslitos de Pollo
  • Aceite de oliva
  • Para macerar: 1 Yogurt natural + 2 cucharaditas Cúrcuma + 1 cucharada Comino molido + 1 cucharada Eneldo + 1 cucharadita Chile en polvo

1. Mezclá los ingredientes de la salsa de macerar en un bowl y sazoná a gusto. 2. Impregná los muslitos con la salsa, tapá y macerá en la heladera, al menos durante 30 minutos. 3. Sacá los muslitos de la salsa de macerar y sacudí el exceso de mezcla. Poné un fondo de aceite en la Olla a presión y programá Menú MANUAL durante 10 minutos. 4. Cuando el aceite esté caliente, colocá los muslitos dentro. Poné la tapa y programá Menú MANUAL durante 30 minutos. Dejá despresurizar. TIP: Podés acompañar los muslitos con arroz basmati cocido.

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