Bruschettas Mediterráneas

  • Aceite de Oliva c/n
  • Tomates Secos c/n
  • Aceitunas Negras Descarozadas 10 unidades
  • Hojas pequeñas de Albahaca 15
  • Queso Reggianito rallado grueso 100 g
  • Sal y Pimienta c/n

  1. Pincelar las rebanadas de pan con aceite de oliva y tostar en el horno.
  2. Cortar los tomates en rodajas y  las aceitunas en ruedas.
  3. Acomodar una rodaja de tomate sobre cada rebanada de pan.
  4. Incorporar las ruedas de aceitunas.
  5. Adicionar las hojas de albahaca cortadas en trocitos.
  6. Espolvorear las bruschettas con el queso rallado y salpimentarlas.
  7. Gratinarlas durante algunos minutos en el horno caliente.

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