1. Untar las papas con oliva y pincharlas con un tenedor. 2. Envolver las papas en papel aluminio y colocar dentro de la Freidora sin aceite. 3. Programar 40 minutos a 200°. 4. Retirar la papa con cuidado y sacar el papel aluminio. 5. Con la ayuda de un cuchillo, hacer un tajo en el centro y abrir levemente. Colocar la manteca en el centro y dejar reposar 5 minutos. 6. Mezclar el queso blanco junto con el verdeo, la sal y la pimienta. Cubrir la papa y servir. Terminar con un hilo de oliva y pimienta molida.