Flan

  • 6 Huevos
  • 2 yemas
  • 1 litro de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Verté caramelo caliente en el molde para flan apto microondas y dejá enfriar. Calentá la leche, colocá los huevos, las yemas y le leche en un bowl. Mezclá con cuidado desarmando los huevos, sin batir. Incorporá el azúcar y revolvé. Pasá por un colador antes de llevar al molde. Tapá con papel film apto microondas y cociná durante 20 minutos en función Microondas.

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